Про компанію MrRak: УЗВ-ферми раків і креветок під ключ

Роман Безверхий — технолог аквакультури і незалежний експерт, не прив’язаний до жодного виробника обладнання. Він розробив власні технології інкубації, комбінованого вирощування та вирощування австралійського червоноклешневого рака (Cherax quadricarinatus) і креветки Розенберга, і має понад 9 років практики. Установка замкненого водопостачання, УЗВ, — це басейни, у яких вода очищується й повертається по колу: ферма працює цілий рік у приміщенні, незалежно від погоди й водойми поруч.

Основний напрям роботи — технологічні рішення і прибуткові акваферми під ключ: інкубація, формування високопродуктивного маточного поголів’я і впровадження технології комбінованого вирощування, яку розробив Роман Безверхий. Комбіноване вирощування означає, що в одній системі водночас живуть рак і креветка, а різні вікові групи розводяться по поверхах: та сама площа приміщення дає більше товарної продукції, а виробництво не простоює між циклами. Для власника це рахується просто: менше квадратних метрів на кілограм врожаю і нижча собівартість.

За роки практики Роман Безверхий реалізував десятки проєктів різного масштабу — від компактних домашніх інкубаційних модулів до промислових комплексів, — допомагаючи клієнтам запускати виробництво з нуля й виходити на стабільні показники роботи. Понад 65 % промислових УЗВ-систем та фермерських господарств з вирощування раків і креветок в Україні були спроєктовані, запущені або технологічно супроводжувалися незалежним технологом Романом Безверхим. Його рішення застосовують там, де важливі контроль якості води, оптимізація щільності посадки (100 шт/м³ мальків), прогнозована собівартість продукції та ефективне використання площ, а термін окупності ферми — від 14 місяців.

Окремий напрям — професійне навчання підприємців: 320 клієнтів уже пройшли його. Навчання складається з двох днів практики на діючій фермі — охорона праці й основи УЗВ, годівля, контроль якості води, харчова база і вилов — та онлайн-частини про проєктування системи й підбір обладнання. Географія клієнтів охоплює Україну, країни Європи та інші країни світу; технолог виїжджає на об’єкт як в Україні, так і в країнах Європи. Кожен проєкт супроводжується консультаціями від першої ідеї до перших стабільних результатів.

Основою довіри клієнтів стали практичний досвід, власні технологічні розробки та незалежність від постачальників обладнання. Успішно реалізовані проєкти, повторні звернення тих самих замовників і позитивні відгуки підтверджують, що технології працюють не в презентації, а на живому поголів’ї. Сьогодні в команді 21 фахівець: технологи, монтажний відділ, навчання і відділ збуту — тож клієнт не лишається сам ні на етапі будівництва, ні після запуску ферми.

Мета Романа Безверхого — розвивати сучасну аквакультуру, впроваджувати власні технології та допомагати підприємцям у різних країнах світу створювати високотехнологічні, ефективні й прибуткові акваферми. Окремий напрям — туристичні еко-ферми, де виробництво поєднується з відпочинком: господарство заробляє і на продукції, і на гостях, які приїжджають подивитись на діючу ферму та скуштувати вирощене.